4º Festival Folclórico Estudiantil

Del 27 al 31 de mayo del presente se llevara a cabo la cuarta versión del
  "Festival Folclórico Estudiantil"
 Se contará con la presencia de más de cincuenta grupos de instituciones educativas locales regionales y nacionales para contarle al mundo qué están haciendo los jóvenes colombianos por la cultura de sus pueblos.
Danzas, música, teatro, poesía, platos, típicos, artesanía, oralidad...

Organiza: Grupo escuela arte y cultura"Manantial Folclórico". 

37 años de trabajo constante: Por, para y con la juventud 

BEBIDAS AFRODISIACAS

Aqui una lista de las bebidas preparadas en el Pacífico Colombiano y que se han convertido en el deleite de nativos y extranjeros por su sabor exquisito.

ARRECHON
Es una bebida con muchos acompañantes afrodisiacos como son: la frutas de Palmicho, licor, miel de abejas y clavo de olor entre otros.
Dicen los expertos bebedores que levanta las ganas de vivir con fuerza y vigor en el "empujadero".

TOMA SEKA
Es la bebida especial para las mujeres paridas ya que se le atribuye el don de limpiar la matriz. En el hombre aumenta su virilidad ademas de limpiar organos que esten obstruidos y sucios asi como para despertar el buen funcionamiento de las diferentes arterias del cuerpo.



VINETE
Es un gran aperitivo y el preferido en las fiestas, ademas que controla el flujo y acelera el periodo en las mujeres que tienen descontrol.

LULAVIC
Un coctel para refrescar el paladar, con sabor a lulo y licor de viche suave.

TUMBA KATRE
Con la esencia de Viche, chontaduro, borojó, gotas amargas y otros secretos, su nombre lo dice todo.



VICHE
Es la toma más pura y fuerte de la caña de azúcar, mezclada con raices fermentadas para adquirir su sabor.

VICHE ANISADO
Es una toma límpia, con sabor y olor a anís, rama y palo.



CREMA DE VICHE
Preparada con la pureza del viche, ademas de contener leche y productos afrodisiacos del pacifico...con la sazón de "La Patrona".

REVIDURAX
Refresco con sabor a viche y durazno.


Fotos: Mélanie Tenhagen
Día Del Pacífico - Feria De Cali 2009

BUENAVENTURA

HISTORIA
Fue fundada por Juan De Ladrilleros, según orden de Pascual de Andagoya, el 14 de julio de 1540 sobre la Isla de Cascajal, aproximadamente a 16 km de su actual ubicación. La ciudad recibió su nombre por haberse creado en día de la fiesta de San Buenaventura y por la tranquilidad de la bahía.

GEOGRAFIA
Hacia el sur, Buenaventura limita con terrenos cenagosos que se extienden hasta el municipio de López de Micay; por el norte, limita con los terrenos selváticos del Departamento del Chocó.

El municipio de Buenaventura está integrado por los Corregimientos de Barcos, Bocas del San Juan, Calle Honda, El Carmen, Cisneros, El Patico, El Tigre, Gamboa, Guadualito, Kilómetro 43 o la Triana, La Trojita, Mayorquín, Nicolás Ramos Hidalgo, Potedó, San Antonio de Yurumanguí, San Isidro, San Lorenzo, San Pedro de Naya, Silva y Taparal. Además, la ciudad está dividida en 12 Comunas, de las cuales cuatro pertenecen a la zona insular y ocho a la zona continental. Las comunas económicamente más importantes son las localizadas en la isla de Cascajal, pero la más poblada es la número 12, en la zona de acceso a la ciudad.

Buenaventura se comunica por una carretera que está pavimentada que sale hacia el sector de Loboguerrero donde se fragmenta para ir a Cali o a Buga.

HIDROGRAFIA
El municipio está rodeado por una inmensa cantidad de ríos, destacándose el Anchicayá, el Calima, el Raposo, el Mayorquín, el Cajambre, el Yurumanguí, parte del brazo derecho del río Naya y parte del brazo izquierdo del caudaloso río San Juan en su desembocadura. Además, posee una enorme cantidad de quebradas y ríos de menor tamaño, como Agua Clara, San Marcos, Sabaletas, San Cipriano y Escalerete,el cual abastece la cabecera municipal a través de un moderno acueducto.

EDUCACION
La ciudad cuenta con algunas instituciones universitarias, de carácter publico y privado, entre las mas importantes estan:

-Universidad del Pacifico (publica)
-Universidad del Valle (publica)
-Universidad Antonio Nariño (privada)
-Servicio Nacional de Aprendizaje SENA

GASTRONOMIA

* Bebidas: fresco de aguacate, jugo de borojó, biche (aguardiente de caña elaborado de forma artesanal), arrechón, jugo de chontaduro y guarapo de caña.
* Aperitivos y principios: aguacates rellenos, ceviche de camarón o langostinos, empanadas de pescado.
* Platos: arroz con coco, encocado de jaiba y cangrejo, sudado de tollo, cazuela de mariscos, pescado con lulo chocoano, pescado encurtido, pargo frito en salsa de mostaza, encocado de jaiba y cangrejo.
* Postres: cocadas, chancacas, pastel de chontaduro, chontaduro con sal y miel, arroz de leche con coco.

TURISMO
El turismo es un importante generador de empleo e ingresos, pues cuenta con playas y ríos de excepcional belleza natural.

Además encontrará diversos atractivos turisticos. Los más destacados son:
-Parque Néstor Urbano Tenorio.
-Miradores hacia el mar.
-Muelle turístico flotante.
-Mural "Buenaventura 450 años al cosmos".
-Catedral de Buenaventura.
-Palacio Nacional.
-Hotel Estación.
-Reserva Natural ríos San Cipriano y Escalarete.
-Balnearios a las afueras de la Ciudad y las hermosas playas de La Bocana, Piangüita, Juanchaco, Ladrilleros y La Barra.